《汴京食味记》全本免费阅读

到底是年轻人，即便整晚没睡好，还能有精力出门玩。

虞蘅想起自己还是个少年时也干过凌晨两点睡六点起，踩单车去吃五公里外要排长队的那家早餐的勾当，当真是怀念呐。

本来说的上午去买些日用，中午就在城里随便找个脚店，待入了夜，才正是樊楼消费的好时候。现因阿盼没睡好，虞蘅便让她回去眯半时辰，待日头几乎升到正午才总算出了门。

进城的路不远，走上两刻钟便也到了。然虞蘅今日犯懒不想走，便半路拦了辆牛车，一路辘辘过去。

太阳还没到很晒的季节，照得人身上暖意洋洋，舒服得几乎要睡过去，好像回到小时候每一个陪外婆干农活的午后。

想到这，虞蘅靠在板车的扶手上，闻着熟悉的泥土混合了牲畜的体味有些恍惚，不知今夕与前世耶？

但当道旁风景从清秀质朴的村野风光变成富庶繁华都城景象时，她又渐渐回了神。

汴京的买卖总是入了夜更盛，但也不是说白天就不热闹，她们出门晚，进城正好赶上饭点，任拣一店看去都是熙熙攘攘。

大街上人流如织，随意找了家面馆吃了午饭，之后卯足劲转身挤进了一家正打折的铺子。

上京什么也没带，便是没有这一笔进账也得添置换季的衣物、被褥，又买几只小鸡崽子，想到养鸡要忍受的脏乱，干脆连鸭也一起买了，一次性搞定。

在汴京购物是最方便的，不论买了什么，买了多少，都能给你送家去，铺子里有专门的“外卖小哥”，只消几文钱跑腿费，对虞蘅这样买完大包小包还想接着逛人群很是友好。

只虞蘅出门前闩了门窗，便让跑腿伙计先送到隔壁吴七嫂家暂存。

待买齐所有刚需东西，再出来时，已是入了夜。

落日楼头，低云潋滟。白日的余热随夕阳渐褪，淡黄小月牙挂上东天，朦胧清新如女子翩跹裙裾。

一路上总有人回头，多看两眼虞蘅姣好的容貌，这样纯粹欣赏的目光倒不令人讨厌，但当有纨绔拿不怀好意的审视目光在她身上游走之时，阿盼总会第一时间狠狠瞪回去。如此，见有“悍婢”在侧，那些人也不敢太放肆了。

汴河为界，一面是华丽车辇与喧嚷灯火，一面是闲适百姓，月下乘凉。中间市井交错，货郎摊贩走街串巷叫卖，让这两种截然不同的生活方式有了铺垫。

为招徕食客，汴京城内七十二酒楼手段百出，在街边以竹架子、灯笼与彩帛搭建起阔气华丽的彩楼欢门，又在门前挂上鲜红瞩目的橘子灯。

更有甚者招揽浓妆艺伎①数百，聚于主廊待客。不过汴京城内大酒店娼妓只伴坐而已，欲买欢，则多往其居。

虞蘅此行的目标则是景明坊中的樊楼，诗云“夜深灯火上矾楼”，此时汴京最豪华的酒楼。

樊楼有东、西、南、北、中五座主楼，每座又分三层，各楼之间以飞桥栏槛连通，隔几步便有琉璃宫灯与玳瑁宫灯交错相照，灯烛荧煌，亮如白昼。若从空中俯视，汴京版图此时亦如一张星幕，而樊楼便是最亮最大的那一颗——毕竟大内有宵禁，绝不会这般热闹辉煌。

也难怪连官家都喜欢走地道出宫吃路边摊了。

说来穿越前虞蘅也以为“樊楼”多半与“张氏酒楼”、“李家脚店”一般，因着老板姓樊，便也跟着叫樊楼，待穿越后来了汴京才知道，原来樊楼竟是国营酒店么！

且还是竞标制，分好些份额，低价者优先中标，眼下承包樊楼东、南、北、中一楼大堂、二三楼阁子的背后东家就不是同一人。

所以当初她吹牛皮要开个樊楼这般酒店的梦想大抵有些难以实现。

近百年樊楼前前后后改了数次名，从白矾楼到丰乐楼，但总比不上“樊楼”叫得响亮，后便改了回来，一直沿用。

被伙计迎进彩楼欢门，门内是比外面更富丽的装潢，珠帘绣额，灯烛晃耀，雕梁画栋，如鸟斯革，如翚斯飞②。

此时虽过了暮食的点，但依旧宾客满堂，一楼大堂接待的是如同她们这般买酒不多消费一般的“散客”，喜欢清幽雅致环境的贵人们，则入“阁子”招待。

即便是大堂，也毫不吝啬灯油，几十盏纱帐宫灯燃着，灯火通明，将每桌桌面上的菜式都照得一清二楚。

虞蘅与阿盼就着流水般琳琅满目的菜品点单——点菜不用菜单子，却是对着一道道热气腾腾的真材实料做选择，这样倒省去了货不对板的可能。

中心的那座楼阁上传来悠扬琴音，潺潺流水般悦耳，这是汴京城有名的艺妓在抚琴为贵客佐餐。

至此，虞蘅不禁想起那个无论文学还是历史上都赫赫有名的女子，李师师。纵然时空已改，不知她是否被影响了命运，是否还会名扬汴京？

这感慨还没散尽，就听得阿盼问：“咱们吃不吃这煎鸭子，店家说他们煎鸭子又香又好。”

“吃，皮要煎得焦焦脆脆些。”虞蘅毫不犹豫。

点了一道煎鸭子、一道荔枝腰子、一道麻饮小鸡头、一道酒焐鲜蛤、一道鹌子羹并几道糟腌辣芥的小菜，店家又送了两碟以小银碟装的梨条与胶枣，问她们要不要酒？

樊楼是卖白矾起家的，后来改成酒楼，以官府的名义，每年销售的官酒竟至五万斤，自然有自酿好酒，眼下有的是“眉寿”与“和

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