《在孤儿院当大厨的日常》全本免费阅读

下午,林易去幼儿园把小周来接了回来又等到赵小茜四个回福利院之后开始准备晚饭。

他今天在菜市场买了新鲜的牛肉,准备做一个洋葱炒牛肉。

牛肉切成丝,切的时候注意切断牛肉的纹路,否则无论怎么炒都会嚼不动。

切好后,捧入碗中,加料酒、红薯粉、姜片、香油搅拌均匀腌制。

接着切洋葱,林易手上的动作飞快,噔噔噔几刀,洋葱就给切成了丝,赶紧捧入碗中,远离眼下,就怕被洋葱给熏出眼泪。

趁着牛肉还在腌制林易把今天买回来的嫩豌豆从冰箱里取了出来。

天气变得暖和豌豆尖不能再吃了,但豌豆上市了嫩嫩的豌豆荚拿在手中像择四季豆一样把两边筋膜给撕掉,再放到盆里。

豌豆荚给处理完洗干净,放进筲箕里沥干水分备用。

一只手套上塑料袋握住从冰箱里拿出来的山药开始削皮伴随着外皮的脱落,山药白生生的肉露了出来,表面带着一层黏黏的东西。

把山药放进水池里洗洗,再切成丝捧入碗中备用。

接着准备各种配料辣椒、葱、姜、蒜配料切好之后林易听到外面大门响起声音走到厨房门口一看果然是安骁回来了对孩子招呼道：“去洗洗手我马上炒菜了。”

回到厨房把锅擦干加油润锅油再次热了之后牛肉丝倒进去不急着翻动因为牛肉丝的加入使得锅中的温度降低不等温度上来就翻动牛肉会粘锅。

隔了十秒左右用锅铲翻炒牛肉润锅的时候铁质的锅铲跟着锅一起在油里润了润此刻翻炒起来半点不沾锅中的肉。

牛肉变色后舀出锅中留油把葱段倒进去爆香再加入洋葱翻炒接着放入牛肉翻炒几下之后开始调味加盐、料酒、醋、姜丝和香油炒香炒熟之后盛入盘中。

润锅润得好牛肉炒完锅里并没有留下锅巴反而光滑极了简单地把锅冲洗之后加油再加入辣椒和姜蒜爆香之后豌豆荚倒入锅中开始翻炒。

豌豆荚极嫩翻炒没多久就熟了加盐和耗油

接着炒山药丝炒好之后几个孩子来了厨房帮忙端菜拿碗林易也把早就炖好的海带排骨汤舀一大碗出来端到了隔壁饭厅。

林易对几个孩子说：“吃饭了。”

话落几个孩子都迫不及待动筷挟菜林易第一筷子挟的是炒豌豆荚正当季的菜吃起来就很鲜嫩豌豆荚已经熟

了却还带着点脆脆的口感里面嫩嫩的小粒的豌豆还没有太多的粉质反而嫩得全是甜甜的水。

虽然只是一道素菜

到最后炒豌豆荚这道菜反而是四道菜里唯一一个被吃光的。

几个孩子还点菜许晨月说：“大哥哥明天可以继续吃这个吗？这个好好吃！”

林易点头：“可以啊。”

吃完饭之后安骁跟李莎莎抢着去洗碗林易跟在他们身后打下手把所有碗都放进了柜子里林易正在洗手听到身边有人喊：“大哥哥。”

转头看去是安骁他站在旁边一副有些忐忑的样子林易关了水龙头从旁边拿起帕子擦擦手问他：“怎么了？”

安骁看了他一眼低着头小声说：“你可以陪我去剪头发吗？”

林易诧异：“你要剪头发了？”

不怪林易这么惊讶因为林易带福利院的几个孩子剪过两次头发每次问安骁安骁都拒绝孩子表达了抵触林易也不可能勉强所以自林易来了之后就没见到安骁剪过头发。

相比起平常的男生头发他的头发要长不少。

安骁点头小声说：“我想把前面的头发剪一点头发挡住我的眼睛了。”

林易看着安骁的头发男孩儿的额前留了刘海长长的都已经遮住了眼睛林易说：“确实该剪一些应该都影响到你看东西了。”

安骁小幅度点头。

林易也不磨蹭：“你作业做好了吗？”

安骁说：“我马上去做！”

等到安骁把作业做好之后林易就带着他出门剪头发了也不远就在距离福利院不到一百米的马路边就有一家理发店。

这家理发店的店面有些老店里空间也不大老板是一个四五十岁的阿姨据林易的观察店里的年轻人少顾客大多都是附近的阿姨、奶奶经常看到她们在店里理发烫发。

不过理发店老板的手艺不错前两次带孩子们来剪发之后孩子们都很满意。

一走进店里正吃晚饭的理发店老板就问：“剪头发唛？”

林易点头看向身边的安骁：“孩子头发长了带他来剪短一些。”

理发店老板看了看安骁的头发说：“确实长了剪得了你们等我一哈要得不我马上就吃完了。”

林易点头：“行你吃完了再剪。”

他带着安骁在理发店里的长条椅子上坐下安骁

坐在他身边，双手交握着，手指跟手指之间交缠得紧紧的。

林易抬手拍拍他的肩膀：“没事的，就是剪个头发。”

安骁低着头嗯了一声。

林易没看手机，小声问安骁：“怎么突然想起来要剪头发了。”

安骁用细若蚊蚋的声音说：“我有点看不清黑板了。”

其实是很早就开始看不清了，班上的同学跟他说过，头发挡住了他的视线，可能是近视了才看不清黑板的，但他不想剪头发，也就没有回来说过这件事情。

不过，现在他想要考一中，如果还是看不清黑板的话，他的成绩肯定提不上去，也就肯定考不上一中。

中午决定要考一中之后，他就一直在想自己能怎么做，思来想去，他发现自己能做的第一件事情就是把头发给剪了。

林易没听清他在说什么，问：“你说什么？”

安骁稍微加大了音量，说：“我有点……看不清黑板了。”

前三个字声音还挺大，后几个字音量又弱了下去，但林易已经听清了，看不清了黑板了，林易脱口而出：“近视了吗？”

对近视这个东西，林易并不陌生，因为这个世界近视的人实在是太多了，走在街上，几乎随处可见因为近视戴着眼镜的人，另一个重灾区就是学校，在上学放学的时候站在校门口看，一眼看过去，不戴眼镜的反而是少数。

这时候，理发店老板吃完了饭，擦了擦嘴，走过来，听到了林易的话，看着安骁说：“他啷个不近视嘛，刘海太长了，一直把眼睛遮到，看黑板就是嘘起眼睛去看，时间一长，就近视了。”

理发店老板冲安骁招手：“来嘛，坐到这里，我给你剪头发。”

安骁看了眼林易，林易点头，他走到了理发店老板面前的椅子上坐下，理发店老板把深蓝色的布围在了他的脖子上，伸手薅了薅他的头发，说：“就不给你洗头了哟，反正住得近，剪完了，你回去洗个头洗个澡就不得豁人（刺挠）了。”

这话是对着安骁说的，老板的视线却从镜子里看着林易，林易点头，安骁也说好之后，老板动手开始给安骁剪头发。

林易提醒老板：“不要给他剪太短了！”

老板说：“要得。”

她嘴里应着好，结果剪着剪着，安骁的头发越来越短，坐在椅子上的男孩儿看着自己里的自己，越来越不安，说：“太短了。”

林易也站在安骁旁边，对老板说：“好像太短了。”

理发店老板很尴尬地表示：“不好意

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